銷(xiāo)售利潤(rùn)率是衡量企業(yè)盈利能力的一項(xiàng)財(cái)務(wù)分析指標(biāo)，也是財(cái)政部規(guī)定列為評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)體系的十大指標(biāo)之一。它反映企業(yè)銷(xiāo)售收入的盈利水平，說(shuō)明每百元銷(xiāo)售收入可獲取多少利潤(rùn)，銷(xiāo)售利潤(rùn)率計(jì)算公式如下：銷(xiāo)售利潤(rùn)率=銷(xiāo)售總額÷產(chǎn)品銷(xiāo)售收入x100％，其中的產(chǎn)品銷(xiāo)售收入在新的企業(yè)會(huì)計(jì)制度中稱為“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”。

  筆者對(duì)該公式分析研究后，感到它不能確切地反映企業(yè)銷(xiāo)售收入的盈利水平。因?yàn)槔麧?rùn)總額有眾多因素組成，其中包含著一些和銷(xiāo)售收入不相關(guān)的因素。

  我們從利潤(rùn)表中可以看出，利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+投資凈收益+補(bǔ)貼收入+營(yíng)業(yè)外收入一營(yíng)業(yè)外支出。其中投資凈收益是企業(yè)在對(duì)外投資活動(dòng)中所產(chǎn)生的收益，和日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)關(guān)。補(bǔ)貼收入是指企業(yè)按規(guī)定實(shí)際收到退還的增值稅，或按銷(xiāo)量或工作量等和國(guó)家規(guī)定的補(bǔ)助定額計(jì)算并按期給予的定額補(bǔ)助，以及屬于國(guó)家財(cái)政扶持的 領(lǐng)域而給予的其他形式補(bǔ)貼，因此，補(bǔ)貼收入形成的利潤(rùn)和企業(yè)的日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并無(wú)關(guān)系。而營(yíng)業(yè)外收入是指與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)直接關(guān)系的各項(xiàng)非常性收入，包括固定資產(chǎn)盤(pán)盈、處置固定資產(chǎn)凈收益、非貨幣性交易收益、出售無(wú)形資產(chǎn)收益(新的企業(yè)會(huì)計(jì)制度把出售無(wú)形資產(chǎn)收益和處置固定資產(chǎn)凈收益同樣作為營(yíng)業(yè)外收入)、罰款凈收入等。營(yíng)業(yè)外支出是指與企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)直接關(guān)系的各項(xiàng)非常性支出，包括固定資產(chǎn)盤(pán)虧、處置固定資產(chǎn)凈損失、出售無(wú)形資產(chǎn)凈損失、債務(wù)重組損失、計(jì)提的固定資產(chǎn)減值準(zhǔn)備、計(jì)提的無(wú)形資產(chǎn)減值準(zhǔn)備、計(jì)提的在建工程減值準(zhǔn)備、罰款支出和非常損失等。

  由此可見(jiàn)，利潤(rùn)總額中的投資收益、補(bǔ)貼收入、營(yíng)業(yè)外收入和營(yíng)業(yè)外支出均不屬于企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所獲取的利潤(rùn)；而且利潤(rùn)總額中實(shí)際上還包括了其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)，但在計(jì)算銷(xiāo)售利潤(rùn)率時(shí)，卻把其他業(yè)務(wù)收入排除在外，所以如果以利潤(rùn)總額和產(chǎn)品銷(xiāo)售收入的比值來(lái)衡量企業(yè)銷(xiāo)售收入的盈利水平，顯然不夠真實(shí)和準(zhǔn)確，對(duì)會(huì)計(jì)信息的使用者會(huì)起著誤導(dǎo)作用。

  我們?cè)賮?lái)看看營(yíng)業(yè)利潤(rùn)又是如何構(gòu)成的。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)計(jì)算公式如下：營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)+其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)-營(yíng)業(yè)費(fèi)用-管理費(fèi)用-財(cái)務(wù)費(fèi)用。而主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)的計(jì)算公式如下：

  主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加。

  其中的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用均是和企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的收入和費(fèi)用支出。而其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)是指企業(yè)除主營(yíng)業(yè)務(wù)收入以外的其他業(yè)務(wù)收入扣除其他業(yè)務(wù)支出后的盈利。企業(yè)的其他業(yè)務(wù)收入主要有材料銷(xiāo)售、代購(gòu)代銷(xiāo)收入、包裝物出租和銷(xiāo)售收入等。其他業(yè)務(wù)收入是營(yíng)業(yè)收入的重要組成部分，也應(yīng)同主營(yíng)業(yè)務(wù)收入一樣執(zhí) 行營(yíng)業(yè)收入的確認(rèn)、計(jì)量原則。所以說(shuō)其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)也是企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中獲取的利潤(rùn)。

  因此可見(jiàn)只有營(yíng)業(yè)利潤(rùn)是企業(yè)在正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中獲取的利潤(rùn)，是企業(yè)利潤(rùn)總額的主要構(gòu)成內(nèi)容和來(lái)源。它的增減變動(dòng)是決定利潤(rùn)總額高低或盈虧的關(guān)鍵，企業(yè)主要應(yīng)該依靠增加營(yíng)業(yè)利潤(rùn)來(lái)增加利潤(rùn)總額。而新的《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》把“收入”定義為“收入，是指企業(yè)在銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日常活動(dòng)中所形成的 經(jīng)濟(jì)利益的總流入，包括主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入”。因此只有產(chǎn)品銷(xiāo)售收入(或主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)和其他業(yè)務(wù)收入才符合“收入”的定義。所以，筆者認(rèn)為應(yīng)該把營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和產(chǎn)品銷(xiāo)售收入(或主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)與其他業(yè)務(wù)收入之和的比值來(lái)衡量企業(yè)銷(xiāo)售收入的盈利水平，也就是說(shuō)以營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率來(lái)衡量企業(yè)銷(xiāo)售收入的盈利水平。其計(jì)算公式如下：

  營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)÷(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入+其他業(yè)務(wù)收入)X100％

  這樣計(jì)算出來(lái)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率，可以真實(shí)、準(zhǔn)確地反映企業(yè)銷(xiāo)售收入的盈利水平，為企業(yè)的投資者和經(jīng)營(yíng)者提供更為確切的會(huì)計(jì)信息。